Teh Telor

Teh Telor? (Teh Talua dalam bahasa Minang),

minuman ini terasa asing bagi kebanyakan orang. Orang lebih lazim mendengar minuman berupa Susu Telor atau STMJ (Susu Telor Madu Jahe).
Saya kenal Teh Telor sekitar tahun 84, saat sekolah di Padang (Sumatera Barat). Saat sedang makan diwarung saya melihat beberapa karyawan rumah makan sedang mengaduk suatu adonan dalam sebuah gelas (seukuran gelas belimbing) dengan sebuah garpu. Setelah mengamati ternyata mereka sedang membuat Teh Telor.
Langsung pingin mencoba, dan merasakan minuman tersebut. Setelah memesan, terhidanglah dimeja segelas teh telor dalam sebuah tatakan (lepek), sendok kecil dan seiris jeruk nipis.
Segera memeras Jeruk nipis kedalam adonan dan mengaduk dengan sendok kecil, lalu meminumnya secara perlahan.....
Sensasinya luar biasa........Rasa Sepet teh, ditimpa gurihnya telur, manisnya gula dan asemnya jeruk nipis.
Teh telor ini bagi saya sangat berkhasiat untuk merecharge stamina, setelah begadang......

Sampai saat ini saya selalu minum teh telor kalo lagi drop kondisi.
Di Jakarta beberapa rumah makan / Warung Padang tersedia menu ini (Soto Padang di Pintu air, Martabak Kubang Saharjo, Sederhana Sunan Giri).
Saya  lebih suka membuat sendiri.

Berikut cara membuat (barangkali ada yg pingin nyoba),

Bahan:

• Sebutir Telor ayam kampung/bebek ambil kuningnya saja
• 2 sendok teh Gula Pasir
• Teh (saya gunakan teh cap Bendera)
• Jeruk Nipis

Peralatan:

• Gelas (ukuran gelas belimbing)
• Garpu
• Saringan teh
  

Cara membuat:

1. Masukkan kuning telor dan gula pasir
2. Aduk menggunakan garpu (saya melakukan dengan memegang bagian bawah gelas ditangan kiri dan garpu ditangan kanan) sampai adonan kembang (lebih dari setengah gelas).
3. Rebus teh dalam air hingga mendidih
4. Setelah adonan siap, siram dengan air teh mendidih dan aduk dengan sendok kecil
   
5. Kecerin dengan perasan seiiris jeruk nipis.

Cara menikmati:

1. Reguk secara perlahan;
2. usapkan lidah keseputaran bibir....
3. Resapi rasanya......

hehehehehe, selamat menikmati.
Terakhir kali menikmati teh telur di Restoran Martabak Kubang Saharjo, sehabis nonton prognite

Flames of Hate Show

Start:	Jun 19, '08 11:00a
Location:	Kedai Kebun Forum Music Hall Jogjakarta

Live@Kedai Kebun Forum Music Hall

Prognite 9 Mei 2008

Acara rutin Indonesian Progressive Society digelar lagi. Venuenya masih bertahan di Vicky Sianipar Music Centre Jl. Minangkabau.
Dateng sekitar pukul 19.30, venue sudah cukup rame. Setelah ber halo-halo dengan temen-temen, akhirnya milih duduk didepan barengan mas Haris Fauzi, biar anteng si menyul.
Sekitar pukul 8 acara dimulai menampilkan Electric Opera, yang tampil diawal tanpa drum. Pas lagu kedua sempet keluar arena, karena ada keperluan sebentar.
Lagi diluar arena terdengar riuh rendah orang ketawa, ternyata lagi ada kontes air guitar, seperti pas acara ICE 2007 di Senayan, desember lalu (untung menyul jeprat-jepret, jadi ada fotonya).
Masuk lagi Group dari Solo Lord Fantasy tampil. Dengan musik ngebut dengan tempo rapet, lengkingan vocalisnya bener-bener mengagumkan (inget vocal Arul Power Metal).
Penampilan ketiga adalah The Miracle, yang tampil membawakan lagu-lagu dari album Them.
Ini pentas ketiga The Miracle yang saya tonton (dan selalu memuaskan saya.....)
Senang bisa melihat gigs band lokal yang keren-keren....

Setelah usai, acara dilanjutkan dengan ritual bertransaksi sedot-menyedot Harddisk.
Pulang numpang mas Haris (naik mobil Progressive :)), sampai martabak Kubang di Jl. Saharjo.
Menu yang dipesan adalah Martabak Mesir + Teh Telor bener-bener progressive hehehehe

Malam yang ngeprog, ya musiknya, ya mobil yg ditebengin, ya martabak dan teh telurnya
sampai jumpa prognite berikutnya........

foto bisa dilihat disini

Foto Prognite

foto lain bisa dilihat di:
http://sitroy.multiply.com/photos/album/32/Sumringah_di_Progressive_Nite_Mei_2008
http://harissolid.multiply.com/photos/album/51

Rock 2 Generasi

Acara yg diadakan di Mario's Place pada tgl 8 Mei 2008 menampilkan:
- Ideal Ego
- Sharkmove--> moga-moga rekaman materi baru lagi....
- Instansi Terkait
- Jammin' Stupa + Lilo + Kadri + Once + Tony Wenas + Hayunaji + Krisna dll.....

gak banyak foto yg bisa diambil, karena banyakan ngobrol dibelakang...

foto lebih lengkap di http://sitroy.multiply.com/photos/album/31/Sumringah_di_Rock_Dua_Generasi

Kringg.....Kringgggg Rolling Stone edisi Editor's Choice

Pagi ini seperti biasa berangkat ke kantor mancal sepeda, hanya pagi ini agak kesiangan. Biasanya berangkat dari rumah sekitar 5.30 - 6.00 pagi ini molor ke 6.30. Jalanan terasa lebih rame dan asap polutan terasa menusuk hidung dan rongga dada.
Segera kenakan masker dan melaju di jalanan Jakarta.
Terlihat di Jalanan manusia Jakarta yang terburu-buru berpacu dengan waktu, klakson bersahutan untuk minta jalan (udah tahu macet.....), Sepeda motor dan bajaj zigzag mencari celah untuk bergegas.
Kukayuh sepeda dengan santai, melewati gang-gang seputar kemayoran sampai pecenongan. Karena belum sarapan di rumah, terlintas pikiran untuk menikmati sepiring Ketupat Sayur di Jalan Hayam Wuruk dipelataran Gedung BDNI.
Sepiring Ketupat Sayur Labu Siam, Sepotong Tahu dan sebutir telur sudah ditangan, dinikmati ditengah keramaian lalu lintas di Jl. Hayam Wuruk dan Gajah Mada,
Setelah mengisi pencernaan, lanjutkan perjalanan lewat Harmoni, mampir ke agen koran yang banyak terdapat di kawasan tersebut.
Majalah Rolling Stone edisi Editor's Choice berbonus album baru NAIF, Let's Go jadi sasaran, berbandrol 49.500 cukup dibayar 40.000.
Hari ini ngirit lagi, ngirit pertamax dan ngirit 9.000 dari Rolling Stone.
Kringg.....kringggggg

Inspiration by Pink Floyd…(cerita penggemar rock dgn konsentrasi studi Jurnalisme yang nyasar ke Advertising) « fake plastic earth

http://soerja.wordpress.com/2008/05/04/pink-floyd-inspiration-for-making-my-jobsebuah-cerita-anak-penggemar-rock-dgn-konsentrasi-studi-jurnalisme-yang-nyasar-ke-advertising/
Cerita tentang album PF-DSoTM, salah satu album fav saya oleh mas Surya